La Unidad de Corte SE443 permite el porcionado con un peso exacto de masas de baja viscosidad en grupos de formas o moldes de horneado individuales. Tiene alta capacidad de porcionado con técnica de accionamiento servocontrolada. El principio de producción sin aceite, los altos rendimientos de división por minuto y la exacta precisión en el peso aportan ventajas técnicas desde el punto de vista económico y de aplicación.
Unidad de Corte SE443
¡Solución rentable para la producción de pan de molde!
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La Unidad de Corte SE443 garantiza la reducción de costes gracias al principio de porcionado sin aceite.
Función principal: División de la masa.
Ancho del relleno: Hasta 300 MM.
Rendimiento de división: Hasta 40 porciones/MIN.
Panadería: Pan de molde, Pan sandwich, Pan sin gluten, Panettone
VENTAJAS
- Porcionado con un peso exacto de masas de baja viscosidad en grupos de formas o moldes de horneado individuales.
- Reducción de costes significativa mediante el principio de porcionado sin aceite.
- Alta capacidad de porcionado con técnica de accionamiento servocontrolada.
- Posibilidad de lavado, limpieza en húmedo completa con equipos de baja presión.
- Diseño higiénico de gama alta.
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