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MFE 431
UNIDAD DE FORMADO MANUAL MFE 431
Solución semiautomática económica y de alto rendimiento
La unidad de formado manual MFE 431 es una solución económica y de alto rendimiento con la que podrá producir hasta 30 hamburguesas por minuto de forma semiautomática. Esto la hace óptima para su empleo en charcuterías artesanales, empresas de catering y cocinas industriales. Con costes de adquisición reducidos, la MFE 431 es un socio eficiente en la producción diaria. La solución perfecta en combinación con una embutidora al vacío Handtmann.
Productos al gramo producidos artesanalmente
La unidad de formado manual MFE 431 en combinación con una embutidora al vacío Handtmann garantiza que todas las hamburguesas sean idénticas en forma, tamaño y peso. Esto garantiza productos con una calidad constante y uniforme, al gramo y en la mejor calidad artesanal.
Variedad de formas y flexibilidad
El cuidadoso principio de moldeado garantiza hamburguesas con formas atractivas en cualquier tamaño: con la MFE 431 pueden producirse hamburguesas con diferentes diámetros y alturas. Los discos de moldeado necesarios pueden sustituirse sin necesidad de herramientas y con solo unas pocas intervenciones manuales (se dispone de formas especiales a petición).
MAYORES CARACTERÍSTICAS
MM
80-140
0
CAPACIDAD DE LLENADO EMBUTIDORA
HASTA
PORCIONES/MIN
0
CAPACIDAD DE PORCIONADO
MM
10-25
0
TAMAÑO DE PORCIÓN
MAYORES VENTAJAS
- Producción de hamburguesas eficiente y semiautomática con una capacidad de producción de hasta 30 hamburguesas por minuto
- Pesos al gramo mediante el porcionado exacto de la embutidora al vacío Handtmann
- Ampliación de la oferta de productos con una gran variedad de formas y con costes de adquisición reducidos y una rápida amortización
- Condiciones de higiene y de producción óptimas gracias al diseño higiénico y al manejo sencillo con cambio rápido y sin herramientas de los discos de moldeado
- Máxima seguridad de manejo y del equipo con mecanismo de protección en caso de un manejo o ajuste incorrecto
Más sobre la MFE 431
APLICACIONES Y EJEMPLOS DE PRODUCTOS
¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.
NUESTRO SERVICIO COMPLETO
DEMOSTRACIONES Y PRUEBAS DE PRODUCTOS
Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.
CURSOS DE FORMACIÓN Y SEMINARIOS TÉCNICOS
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SERVICIO AL CLIENTE
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