Las trituradoras al vacío de Handtmann Inotec son óptimas para la integración en líneas de producción completas medianas e industriales. La trituración potente y continua bajo vacío de una gran variedad de masas de proceso hace posible una calidad constante y homogénea de los productos. El transporte de la masa de producto al conjunto de corte está controlado por temperatura y presión y conduce a una trituración y emulsificación óptimas. Gracias al gran volumen de las tolvas se consigue un nivel de vacío muy alto, lo que trae consigo productos compactos y de alta calidad con un contenido mínimo de oxígeno residual y un color intenso y estable. Este efecto resulta especialmente positivo en la elaboración de productos en lonchas.
Trituradoras al vacío I-iT-V
Tecnología de trituración con vacío para la evacuación de aire del producto para líneas de producción completas en el procesamiento de alimentos y comida para animales
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COTIZAR
Trituración al vacío efectiva en soluciones en línea completas
Juego de corte: 1-5 fases
Control: Control táctil de 15,6″
Aire comprimido: 100 litros / mín. 6 bar
Control: Control táctil de 15,6″
Aire comprimido: 100 litros / mín. 6 bar
Dulces, frutas y ensaladas: Barritas cereal
Embutidos Cárnicos: Albóndigas
Lácteos: Deditos de queso
Pet Food: Barf
Productos de Mar: Atun
VENTAJAS
- Interacción óptima de los pasos de proceso, mezcla, trituración, bombeo y emulsificación bajo vacío de masas de producto.
- Productos resultantes de primera calidad gracias al sistema de corte modular de 1 a 5 niveles con ajuste preciso de la posición y reajuste automático del juego de corte.
- Alta rentabilidad con procesos continuos y resultados constantes gracias a la monitorización permanente de la posición de corte y de las herramientas de corte.
- educción de costes con juegos de corte Inotec de gran calidad y alto rendimiento con una larga vida útil y compensación del desgaste.
- Manejo muy sencillo a través de una interfaz de usuario intuitiva e independiente del idioma con monitorización y control de la temperatura y del proceso de trituración.
- Excelentes condiciones higiénicas de producción gracias a su diseño higiénico.
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