Molienda altamente eficiente en la producción de alimentos; La ingeniosa combinación de tornillo transportador y el tornillo de avance y el juego de corte universal especial logran un alto rendimiento y una apariencia perfecta del producto. De este modo, el sistema de corte puede triturar tanto bloques congelados como material fresco, de forma fiable y cuidadosa y sin tener que cambiar las cuchillas ni las placas perforadas.
IW 250 INOTEC
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COTIZAR
Picado eficiente y robusto para productos frescos y congelados.
Diametro placa perforada: 250mm – 400mm.
Tolva: 550 L
Capacidad: 5.200 kg/h
Embutidos Cárnicos: Albóndigas, Cabano, Carne Molida, Carne picada, Chorizos, Hamburguesas, Jamones, Longaniza, Mortadela, Pinchos, Salami, Salchichas, Salchichón
VENTAJAS
- Máxima productividad gracias a una alta potencia de procesamiento tanto de bloques ultracongelados (hasta -20 °C) como de materias frescas.
- Gran flexibilidad en la producción gracias al uso de un juego de corte universal para material congelado y fresco.
- Proceso continuo y reproducible mediante una capacidad de transporte constante y la monitorización digital del proceso.
- Amplio espectro de aplicación con diferentes cuchillas y discos perforados opcionales, así como la capacidad de procesar las más distintas materias primas.
- Bajos costes de mantenimiento y largos tiempos de funcionamiento gracias a los componentes duraderos y de alta calidad de la máquina.
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ADQUISICIÓN DIRIGIDA
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INCREMENTO DE PRODUCTIVIDAD
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EFICIENCIA ENERGÉTICA
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