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Embutidora al Vacío VF 818 S | VF 818

¡Adaptable, eficiente y siempre con calidad excepcional!

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La Embutidora al Vacío VF 818 S es una máquina muy versátil capaz de producir un gran surtido de productos.

Todas las masas de proceso se porcionan cuidadosamente y al gramo. Puede combinarse flexiblemente con equipos accesorios de moldeado y dosificación o con líneas de torsionado y colgado para la producción automatizada de salchichas. Garantiza una excelente precisión de porcionado y calidad de los productos.

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Descripción
Detalles técnicos
Aplicaciones

La VF 818 S garantiza una precisión de porcionado continua, perfecta y al gramo en todas las aplicaciones.

Capacidad de llenado: 4,000 kg/h.

Presión: Hasta 45 bares/máx.

Velocidad de porcionado: 1,200 porciones/min.

Tolva: 350 litros.

Dulces, frutas y ensaladas: Barritas cereal, Brownie, Cocada, Mermelada
Embutidos Cárnicos: Albóndigas, Cabano, Carne Molida, Carne picada, Chorizos, Hamburguesas, Jamones, Longaniza, Morcilla o Rellena, Mortadela, Pinchos, Salami, Salchichas, Salchichón
Lácteos: Mantequillas, Palitos de queso, Queso crema
Origen Vegetal: Ensalda de papa, Ensalda de repollo, Guacamole, Humus, Nuggets Vegetarianos, Pinchos Veggie, Salchicha vegetariana, Tocino vegano, Yuca pre-frita
Pet Food: Barf, Baritas, Galletas, Horneados, Pellets, Snacks
Vegano sustitutos de la carne: Bistec veggie, Carne picada veggie, Chorizo veggie, Jamón veggie, Pescado veggie, Salami veggie

VENTAJAS

Capacidad de producción alta y constante de hasta 1200 porciones/minuto gracias al servoaccionamiento principal de alta precisión, potencia y eficiencia energética.

Aumento flexible del rendimiento de hasta 2000 kg/h (variante VF 818 S2) a una potencia de embutición de hasta 4000 kg/h (variante VF 818 S4).

Precisión de porcionado al gramo y estable en el tiempo en un rango de porcionado de 5 a 200 000 gramos con un reducido desgaste del rotor de paletas.

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