VF828s
EMBUTIDORA AL VACÍO VF 828s
Precisión de porcionado en todas las aplicaciones
La vida útil insuperablemente larga y el diseño extremadamente robusto garantizan una precisión de porcionado estable a largo plazo gracias a la reducción del desgaste.
La VF 828 S garantiza una precisión de porcionado perfecta y exacta al gramo en todas las aplicaciones, tanto si se utilizan productos fluidos, pastosos y más firmes como productos de tamaño medio.
Con tecnología de molienda en línea ideal para carne y sustitutos de la carne.
En combinación con el sistema de picado y embutición integrado reduce los pasos de proceso e incrementa aún más la calidad de los productos. Todo esto supone una gran ventaja, especialmente, en la producción industrial de carne picada.
Diseño higiénico y ergonómico óptimo.
La embutidora al vacío VF 828 S se caracteriza por una apariencia moderna pero atemporal en el último diseño higiénico con programas automatizados de limpieza previa e intermedia. Además, la calidad de limpieza fácilmente comprobable garantiza excelentes condiciones de higiene. Las ventajas prácticas en el manejo y la ergonomía perfeccionada hasta el último detalle aseguran la facilidad de uso y un trabajo altamente eficiente.
Alto rendimiento, versátil y energéticamente eficiente
Debido a las numerosas funciones y módulos adicionales en apoyo de un uso extremadamente versátil y económico, se proporcionan flexibilidad y rendimiento al mismo tiempo para satisfacer requisitos multifacéticos. La integración en soluciones de línea complejas hasta la unidad de envasado es fácilmente posible. La eficiencia energética probada y certificada por TÜV combina la reducción de costes operativos con una producción sostenible que conserva los recursos.
MAYORES CARACTERÍSTICAS
CAPACIDAD DE LLENADO EMBUTIDORA
MAX.
DE PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
MAX.
VOLUMEN DE LA TOLVA
MAX.
VELOCIDAD DE PORCIONADO
MAYORES VENTAJAS
- Alta capacidad de llenado constante gracias a un servo-accionamiento principal de alta precisión, alto rendimiento y eficiencia energética
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Precisión de porcionado al gramo estable a largo plazo en el rango de porcionado de 5 a 200 000 g debido al bajo desgaste en el sistema de alimentación de celdas de paletas
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Rendimiento flexible, aumento del hasta una capacidad de llenado de hasta 5.000 kg/h
- La excelente eficiencia energética (certificación TÜV) reduce los costos operativos
- Calidad de producto excelente y reproducible gracias al principio de alimentación suave del sistema de alimentación de celdas de paletas y al control digital integrado de la calidad del producto
- Flexibilidad para una amplia variedad de aplicaciones y productos, así como compatibilidad modular con sistemas aguas arriba y aguas abajo
- Adaptación óptima a requisitos de producción específicos a través de una amplia gama de opciones de equipamiento, funciones adicionales, soluciones digitales y opciones de automatización
- Excelentes condiciones higiénicas de alto nivel gracias al último diseño higiénico y numerosas opciones adicionales y programas de limpieza que promueven la higiene
VÍDEOS SOBRE EL PRODUCTO
Más sobre la vf 828 s
APLICACIONES Y EJEMPLOS DE PRODUCTOS
¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.
EQUIPOS ADICIONALES Y ACCESORIOS
NUESTRO SERVICIO COMPLETO
DEMOSTRACIONES Y PRUEBAS DE PRODUCTOS
Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.
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