La unidad de porcionado manual MPE de Handtmann asegura la precisión en el porcionado de masas blandas y pegajosas como las de grano entero y centeno. Integrada con porcionadoras como la VF 608 B, permite ajustes individuales en el rango de porcionado. Facilita el proceso con una mesa de raspado para dividir masas de manera eficiente, optimizando parcialmente la automatización del proceso. Ideal para mejorar la eficiencia y precisión en la producción de alimentos.
UNIDAD DE PORCIONADO MANUAL MPE
¡Precisión en el porcionado manual con MPE!
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Porcionado manual de masas con precisión de peso ajustable.
MASAS: Variedad.
FACILITA PROCESO DE DIVISIÓN.
PESO: Exacto al gramo.
Panadería: Pan integral, Pan sin gluten
VENTAJAS
- Facilita y racionaliza eficazmente el proceso de división de masa.
- Pesos al gramo por porción.
- Diferentes masas y tamaños de porción posibles.
- Amplio rango de porcionado ajustable a través de la VF 608 B.
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ADQUISICIÓN DIRIGIDA
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