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DV 85-10
VÁLVULA DOSIFICADORA 85-10
Conseguir la mejor calidad artesanal de forma sencilla y fiable
La válvula dosificadora DV 85-10 de Handtmann ofrece una producción automatizada y económica de especialidades de embutido sin piel para la carnicería. Garantiza una separación cuidadosa, limpia y uniforme del flujo de producto procedente de la embutidora al vacío Handtmann. El resultado es un producto de primera clase de la mejor calidad artesanal.
Solución económica para carnicerías y cocinas
La función semiautomática de la válvula dosificadora DV 85-10 permite una producción elevada y constante de hasta 150 porciones por minuto con pesos de porción exactos al gramo. Además, los bajos costes de adquisición garantizan un rápido retorno de la inversión en el dispositivo auxiliar y aumentan la rentabilidad de carnicerías, negocios de catering y cocinas de comedores.
Los detalles prácticos e inteligentes detalles ofrecen ventajas en el manejo y la ergonomía y aseguran una gran facilidad de uso y una máxima eficiencia en el trabajo.
La VF 820 garantiza una precisión de porcionado perfecta y al gramo en todas las aplicaciones, ya se trate de masas fluidas y pastosas o masas de producto con trozos medianos. El reducido desgaste asegura una larga vida útil y una robustez con estándares industriales, así como una precisión de porcionado estable en el tiempo.
Manejo sencillo
La válvula dosificadora presenta un diseño ligero y compacto y puede montarse o desmontarse fácilmente de la embutidora al vacío. La manipulación se ha diseñado para que resulte sencilla para el operario y la limpieza es fácil de realizar para obtener la mejor producción higiénica.
MAYORES CARACTERÍSTICAS
MM
11-
0
CALIBRE
HASTA
PORCIONES/MIN
0
CAPACIDAD DE DOSIFICADO
CONTROL
CENTRAL
MAYORES VENTAJAS
- Alta rentabilidad gracias a una producción eficiente y automatizada con un rendimiento de hasta 150 porciones por minuto
- Alta flexibilidad para la diversidad de productos gracias al sencillo y rápido cambio de adaptadores en la gama de tamaños de 11 a 42 mm
- Porciones exactas al gramo gracias al porcionado preciso con la embutidora al vacío Handtmann
- Máxima seguridad de funcionamiento gracias al diseño intrínsecamente seguro
- Proceso de producción continuo gracias a un manejo cómodo para el operario y a un montaje y desmontaje sencillos y sin herramientas
- Excelentes condiciones higiénicas de producción gracias al diseño higiénico y a la facilidad de limpieza
Más sobre la DV 85-10
APLICACIONES Y EJEMPLOS DE PRODUCTOS
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