Perfecta para empresas artesanales con producciones medianas y grandes
La embutidora al vacío compacta perfecta para pequeños y medianos productores
La VF 612 K ofrece a los pequeños y medianos productores una ampliación de la gama de productos de una empresa artesanal hasta la entrada en el segmento de tamaño medio. La VF 612 K es la versión de costo optimo y rentable para empresas de artesanía de mayor tamaño.
Grandes lotes y una amplia gama de aplicaciones
La VF 612 K con dispositivo de elevación y tolva grande es perfecta para pequeños productores con lotes más grandes ya que el dispositivo de elevación e inclinación del brazo permite una alimentación sin fatiga.
Versátil y flexible
La VF 612 K también es ideal para la producción de productos pastosos dando porcionado con precisión al gramo, desde salchichas tradicionales y productos cárnicos hasta alimentos precocinados para la barra de comida caliente, menús de almuerzo, catering, operadores de cadenas y mucho más.
MAYORES CARACTERÍSTICAS
0
KG/H
CAPACIDAD DE LLENADO EMBUTIDORA
MAX.
0
BARES
DE PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
MAX.
0
LITROS
VOLUMEN DE LA TOLVA
MAX.
0
PORCIONES/MIN
VELOCIDAD DE PORCIONADO
MAYORES VENTAJAS
Con brazo de elevación y volcado 83-8 o 83-6 para carros de masa estándar de 200 litros, o 83-7 para carros de 120 litros
Tolva divisible de gran tamaño con un volumen opcional de 90/160 litros o 90/240 litros
Alta capacidad de porcionado y excelente calidad de los productos, gracias al cuidadoso rotor de paletas
Sincronización simple con accesorios como clipadoras, formadora de albóndigas, cabezal dosificador, etcétera.
Manejo sencillo mediante el control compacto con pantalla de 10" e interfaz de usuario Windows CE